わたくしごとですが 『通販生活』で知られるカタログハウスさんの 第一回目レシピ大賞でなんと大賞をいただきました。 掲載の商品、餅つき器と炊飯器を使って うるち米のお餅を作って、洋風で子供が食べやすいトッポッキを紹介。 ２時間炊飯器の保温モードにすることで、 普通の餅つき器で韓国の御餅が作れる方法を発見したのが 点数を稼いだようです。 一生の思い出になりそうですね。 受賞の際には雑穀料理のプロや某スーパーのレシピのお仕事をされている方々など 料理関係者との良い交流もできて、嬉しかったです。
